Het wildseizoen in de Achterhoek

Heel wat foodies kijken uit naar de herfst. Want die staat gelijk aan culinair genieten. Waar je nu van het lekkerste, meest malse wild proeft? In de Nederlandse Achterhoek! Elk najaar serveren de lokale chefs zowel klassieke herfstgerechten als verrassende bereidingen.

De Achterhoek een warm welkom voor de culinaire & culturele genieter

De Achterhoek is één van de karakteristieke Gelderse Streken en staat bekend om haar rust en ruimte en het prachtige coulisselandschap. Uitgestrekte bossen wisselen elkaar af met pittoreske dorpen, statige herenhuizen en oude kastelen. Tijdens een herfstwandeling sta je versteld van het steeds veranderende decor. Maar deze streek heeft nog meer te bieden. De rijke traditie van het Wild eten en het grote aanbod aan musea maken de Achterhoek tot een bestemming die je beslist aan je reisagenda wilt toevoegen.

Proef de herfst met de beste producten van het seizoen

Het is een van de vele redenen waarom mensen naar de Achterhoek komen: de traditie om in het najaar culinair te genieten van heerlijke gerechten met wild. Wanneer in oktober de herfst zijn intrede doet, kun je overal in de streek genieten van de beste producten van dit seizoen en het bijbehorende stukje wild. Achterhoekse koks weten je iedere keer weer te verrassen met heerlijke vernieuwende gerechten. Maar ook de bekende wildklassiekers smaken nergens zo goed als hier. Of je nu kiest voor een smakelijke wildlunch, een gastronomisch meergangenmenu of een culinair wildweekend: heel wat Achterhoekse restaurants bieden verschillende arrangementen aan. Zo beschikken talloze eetadressen ook over een comfortabele gastenkamer, waardoor je in een handomdraai een culinair wildweekend plant. Vanaf halverwege oktober kan je mee aan de wildtafel schuiven.

Voor wie er écht geen genoeg van kan krijgen, is er zelfs een ‘van wild naar wild’-formule. Tijdens deze twee-, drie- of vierdaagse dineer je elke avond in een ander wildrestaurant. Waarna je ’s avonds op een exclusief landgoed of pal in het centrum van een bruisende stad overnacht. De volgende ochtend staat er een gezond streekontbijt voor je klaar. De perfecte brandstof voor een verkenningsrondje door de Achterhoek.

Natuur, cultuur, kunst en geschiedenis

De Achterhoek behoort tot de mooiste streken van Nederland. Je maakt er ontelbare deugddoende fiets- en wandeltochten door een dromerig herfstlandschap. Wat je onderweg zoal tegenkomt? Historische steden, glooiende heuvels, kleurrijke bossen, pittoreske dorpen, imposante kasteeldomeinen en toonaangevende musea. Kortom: alles waar je als bezoeker van droomt.

Zo treed je in de voetsporen van kunstschilder Piet Mondriaan, die van hieruit aan zijn succesvolle carrière begon. Museum Villa Mondriaan voert je naar het idyllische Winterswijk. Mondriaan woonde hier tot zijn twintigste levensjaar en ontdekte tijdens die periode zijn passie voor kunst. Museum MORE in Gorssel focust dan weer op het modern realisme. Het bundelt 120 Nederlandse topwerken. Zo krijg je er schilderijen van grootmeesters als Carel Willink, Pyke Koch, Jan Mankes en Charley Toorop te zien. De Achterhoek herbergt heel wat culturele schatten! Kijk op musea-achterhoek.nl en kies uit 30 musea.

Verderop verken je de gezellige straten van Zutphen. Net als Doesburg maakt Zutphen deel uit van de Hanzesteden. Dat waren tijdens de dertiende en veertiende eeuw de belangrijkste handelscentra van Noordwest-Europa. Daardoor struin je in Zutphen vandaag nog altijd langs prachtige, historische gevels. Extra leuk: omdat 2023 werd uitgeroepen tot het Hanzejaar vinden er momenteel heel wat muzikale, culturele en sportieve activiteiten en evenementen plaats.